【生态长江有我守护⑥】永利皇宫赤水河酒糟资源化使用：“从土里来到土里去”

时间:2021-01-12 作者:潘晓娟泉源:中国经济导报

贵州省大娄山脉一处低洼地带的山谷处，，，，，，依山傍水，，，，，，清亮舒缓的赤水河自西向东绕半圈，，，，，，在仁怀市茅台镇头打转，，，，，，形成一处宽阔深遂的回水沱，，，，，，再调头北下，，，，，，沿铁蛇岭流经习水县、赤水市，，，，，，在四川省合江县汇入长江。。。。

赤水河流域是我国名酒的主要产区。。。。高粱和酒曲经由种种重大流程，，，，，，最终制成了醇香馥郁、清冽甘爽的琼浆。。。。酒香让人陶醉，，，，，，可是酿酒后的放弃物料、渗滤液、废水等若是不加以环保处置惩罚，，，，，，就会对赤水河造成一定的污染。。。。

“我国白酒企业每年爆发了巨量的酿酒放弃物，，，，，，且多集中在长江超等产区，，，，，，现有使用和处置惩罚方法对长江流域保存着一定的清静隐患。。。。”中节能绿碳（遵义）环保有限公司董事长姚琮克日在接受中国经济导报记者采访时体现，，，，，，将高浓度废水与酒糟耦合发酵，，，，，，可转化为清洁能源和有机肥料，，，，，，不但解决了最令酒厂头疼的环保压力，，，，，，关于长江流域绿色生态文明建设也有着主要的意义。。。。

践行大�；；；；；；�，，，，，，把酒糟“吃干榨净”

据先容，，，，，，长江流域白酒产量占有了天下绝大部分，，，，，，也是名酒群集之地。。。。仅仅长江上游超等产区就可划分为赤水河产区、长江宜泸产区、成都平原产区和巴山产区四大子产区。。。。2020年中国各省市白酒企业数目排名中，，，，，，四川省位居第一位，，，，，，贵州省排名第二位，，，，，，贵州省酒企数目凌驾2万家。。。。

酒厂的放弃物怎样变废为宝？？？永利皇宫（以下简称“永利皇宫”）与贵州茅台集团因“酒糟”而结缘。。。。2014年，，，，，，贵州省人民政府与永利皇宫签署战略相助框架协议。。。。协议中的一项内容就是由永利皇宫对贵州省仁怀市等地的酒糟举行无害化处置惩罚与资源化使用，，，，，，以此来刷新赤水河流域生态情形和治理污染源。。。。同年，，，，，，永利皇宫下属企业中节能绿碳环保有限公司与贵州茅台酒厂（集团）循环经济工业投资开发有限公司建设合资公司，，，，，，启动酒糟、高浓度废水资源综合使用项目建设，，，，，，构建起围绕酒糟资源化使用为焦点的工业循环园。。。。该项目由预处置惩罚单位、厌氧消化单位、沼气净化提纯单位、CNG加压单位、固液疏散单位、有机肥加工单位组成，，，，，，设计年处置惩罚茅台酒糟10万吨、高浓度废水5万吨能力，，，，，，可生爆发物自然气产品、沼渣肥和沼液肥。。。。

“现在，，，，，，我们针对贵州茅台酒厂每年爆发的酿酒放弃物，，，，，，接纳微生物厌氧发酵手艺，，，，，，生产可再生能源和有机生态肥料，，，，，，从而解决酒糟放弃物对外地情形的污染，，，，，，降低酿酒企业处置惩罚本钱，，，，，，实现资源的再循环使用。。。。”姚琮强调说，，，，，，由双方投资建设的绿生有机肥有限责任公司，，，，，，以茅台酒糟为质料，，，，，，接纳先进发酵手艺、废物生产工艺，，，，，，生产出的生态有机肥料可提升土壤肥力，，，，，，改善土壤板结状态，，，，，，同时有助于提高农作物的产品产量及品质。。。。在中节能·茅台沼液肥还田使用树模基地，，，，，，约2000亩的基地里莳植着茄子、辣椒、番茄、白菜等蔬菜，，，，，，尚有桃、李子、梨等果树，，，，，，而让这一片土地变得肥美的，，，，，，正是放弃酒糟生产的有机肥料。。。。

据先容，，，，，，赤水河酒糟资源化使用项目为外地酿酒行业打造了生态质料供应基地，，，，，，提供可一连的生态循环解决计划。。。。现在，，，，，，依托该项目，，，，，，中节能绿碳（遵义）环保有限公司正起劲拓展数家大型酒厂酒糟和高浓度废水资源化使用项目，，，，，，起源锁定了近200万吨酒糟的焦点资源。。。。

立异模式，，，，，，实现经济和社会效益双赢

中节能绿碳环保有限公司是永利皇宫全资二级子公司，，，，，，属于集团的环保板块，，，，，，致力于有机放弃物资源使用化领域项目。。。。该公司聚焦工业有机放弃物与农业有机放弃物领域，，，，，，重点关注长江经济带酒糟与高浓度有机废水的资源循环使用。。。。别的，，，，，，该公司还以解决农村面源污染为目的，，，，，，在工业方面起劲探索秸秆资源化使用。。。。

姚琮体现，，，，，，赤水河酒糟资源化使用项目将酒糟与高浓度废水协同处置惩罚，，，，，，首次开创了酒糟与高浓度废水耦合发酵的商业模式和手艺路径。。。。该项目的乐成运营，，，，，，发动了仁怀市大中型酒厂环保层面的周全相助。。。。别的，，，，，，酿酒放弃物项目的相助，，，，，，也推动了区域内秸秆、畜禽粪污等农业类项目的相助，，，，，，进而发动了对农业面源污染的处置惩罚。。。。

有关数据显示，，，，，，2019年我国自然气对外依存度近50%，，，，，，可用于生产沼气的放弃物资源总量约14亿吨。。。。在姚琮看来，，，，，，生物质工业可以使这些有机“放弃物”和“污染源”在无害化和资源化历程中，，，，，，转化生产出高端绿色清洁能源，，，，，，一定水平上也会缓解能源对外依存度。。。。

作为国家级树模项目，，，，，，赤水河酒糟资源化使用项目除了为有机放弃物资源使用买通手艺路径外，，，，，，还肩负着探索可复制的商业模式的重任。。。。该项目实现了生物自然气商业运用的立异，，，，，，中节能绿碳（遵义）环保有限公司办公室主任徐涛告诉中国经济导报记者：“在项目运营期，，，，，，我们遇到了外地自然气运营商特许谋划无法点对点直供气，，，，，，预处置惩罚系统受物料杂质过多无法知足进料量，，，，，，沼液肥还田没有国家和行业有关标准推广难等新问题，，，，，，公司派驻主要向导专门向导事情组驻扎在遵义经由近一年的现场办公，，，，，，协助遵义公司配合解决了这项难题。。。。”沼气经由脱硫、脱碳提纯、脱水和增压抵达生物自然气标准，，，，，，该项目年爆发物自然气1000多万方，，，，，，可通过并入外地燃气管网、建设CNG压缩站制成CNG通过车辆对外远距离运输销售、直供周边企业锅炉燃烧等方法多维度来加以商业化使用。。。。

资源再循环，，，，，，打造生态文明建设新样板

赤水河酒糟资源化使用项目被国家生长刷新委和农业农村部列为首个国家级规�；；；；；；镒匀黄髂Ｏ钅�，，，，，，被科技部列为科技支持妄想树模项目，，，，，，被贵州省政府列为100个重点工程。。。。2014年，，，，，，该项目乐成入选APEC低碳城镇优异妄想项目，，，，，，2018年入选中国申报ESCI最佳实践奖候选项目。。。。

据先容，，，，，，赤水河酒糟资源化使用项目是海内第一个规�；；；；；；圃愫透吲ǘ确纤试椿钅�，，，，，，其在手艺和商业模式的立异为酿酒行业有机放弃物处置惩罚开创了新途径，，，，，，形成了酒糟及高浓度废水综合处置惩罚计划，，，，，，成为长江大�；；；；；；こ嗨恿饔蛴谢廴局卫淼墓娣�，，，，，，同时也论证了园区模式的可行性与可复制性。。。。

永利皇宫党委书记、董事长宋鑫体现，，，，，，永利皇宫与贵州茅台集团举行深度相助，，，，，，资助该企业处置惩罚酒糟，，，，，，把其中的一些有益物质提出来，，，，，，对废液废水举行处置惩罚，，，，，，抵达循环使用和清洁排放的目的，，，，，，探索出具有一定特色的长江大�；；；；；；ぱ�。。。。永利皇宫将一连施展长江污染治理主体平台作用，，，，，，聚焦解决长江经济带的酒糟及高浓度废水污染问题，，，，，，依托于赤水河酒糟资源化树模项目和赤水河流域治理树模区，，，，，，在长江上游超等白酒产区复制推广。。。。

这是典范的有机放弃物资源循环再使用项目。。。。现在，，，，，，该项目已实现规�；；；；；；⑽镒匀黄陀谢�，，，，，，彻底解决酒糟放弃物对外地情形的污染，，，，，，实现资源的再循环使用。。。。姚琮剖析说，，，，，，“该项目真正做到了‘从土里来到土里去’的农业循环。。。。在处置惩罚有机放弃物的同时，，，，，，还能生产清洁能源生物自然气，，，，，，取代古板的化石能源，，，，，，具有很好的经济效益和社会效益，，，，，，增进了外地酿酒业与农业的良性互动生长，，，，，，成为生态文明建设的一个新样板。。。。”（记者潘晓娟）

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